OHAYO à tous ,

Allez du courage mon Bob🤪 tu entames le huitième jour de ce beau voyage !

Ou sommes-nous ? Il faut que j’aille piocher dans l’historique de Jeannette...je reviens 🤣

KANPAI TOKYO !

nous y voilà dans cette gigantesque capitale nippone où tout va trop vite... nous prenons la ligne YAMANOTE qui est un peu la ligne circulaire de TOKYO pour nous arrêter ✋ dans notre nouveau point de chute :OTSUKA .

notre hôtel est à 4 minutes de la 🚉 station, petit quartier 🏘 faisant un peu village .

En quête de nourriture 🥘 pour pas changer , nous voici devant une petite boutique ou il y a la queue dehors...hum... bon signe au Japon 🇯🇵.

La spécialité est le ÔNIGIRI , base de 🍚 riz, ingrédients divers à mettre à l'intérieur et on finit pas une feuille de NORI(algue).

on se laisse tenter par les divers aliments en face de nous , 🥚 de 🐠 poisson, diverses préparations salées, il faut goûter...la

perite dame s’affaire en remplissant de riz un moule en bois, puis une fois la forme faite on va dire une sorte de triangle, elle va mettre par dessus vos ingrédients choisis et refermer par une autre couche de riz et finir par une feuille de NORI, ouf 😅 une photo sera le mieux je

pense...

Un peu de repos fût le bien venu après cette séance de dégustation fort intéressante, le

ventre plein ...il n’est jamais 😋 trop bon de prendre la route 🛣, la sagesse prime...surtout que nous avions rendez-vous avec les 👬 Amis de Jeannette qu’elle a connu durant son séjour à VANCOUVER en mai dernier pour un super 👍 repas 🍽.

Destination un restaurant de YAKINUKU pour cette soirée à la rencontre de Shunsuke et Takero , pur produit Japonais de TOKYO :) .

Un très bon niveau d'Anglais pour nos deux compères facilitera nos discussions lors de la soirée. On commence par le YAKINUKU qui est une sorte de BBQ de table , servi avec différentes viandes , plutôt BOEUF dans ce cas présent ,avec à la clé , un persillé suivant les morceaux bien équilibré et une tendreté de la viande à tomber par terre . Pas beaucoup de légumes avec , une belle Tomate pelée et reconstituée ainsi que des TSUKEMONO qui sont des petits morceaux de légumes macérés dans du vinaigre.

Tiens un peu d'Ail macéré , à faire griller sur notre BBQ

Sushis et Tsukemonos

Quelques morceaux après..., nous voici dans un nouveau point de chute en leur compagnie ou nous finirons par gouter un bon SAKE(boisson alcoolisée obtenue par la fermentation artificielle du riz pour les incrédules) et des SUSHIS valant le déplacement . :)

Soirée super sympathique avec nos 2 compères, et la joie de découvrir pour nos papilles Européennes, de nouvelles saveurs.