OHAYO à tous,
nous voici au quatrième jour de notre voyage beaucoup de retard dans la rédaction , nous sommes aujourd’hui réellement au treizième jour et je pianote dans le bus 🚌 en direction de notre fameuse Cérémonie du Thé ☕️ en « Private ».
Aujourd’hui, direction vers un petit village à une quarantaine de minutes de notre point de chute Wakayama. J’ai trouvé par hasard si je peux dire , ce petit village qui représente à lui tout 😔 seul , une grande histoire .
Son nom :YUASA
figurez-vous que ce petit coin perdu
dans la campagne japonaise fabrique une des plus fameuse sauce que vous connaissez tous , sans exception ! La sauce Soja ou Shoyu en japonais .
Depuis 700 ans des petites mains s’évertuent à partir d’une simple graine de Soja et de Blé 🌾 à vous fabriquer cette merveilleuse sauce ... mais ⚠️ attention il y a sauce Soja et Sauce Soja...avec une saveur complexe et délicieuse ,quelques explications seront les biens venues: mélange de 🌾 blé et de graine de Soja chez nos amis 👯♂️Japonais puis fermentation avec des levures, suivi d’un long process(2ans dans
des cuves
à se lamenter, pardon se reposer avant d’être pressée comme un citron 🍋 pour donner ce doux nectar qui aura autant de nuances suivant le savoir faire
du maître affineur...
Après cette halte culturelle et gustative sur le Shoyu, un petit tour vers le bord de mer sera le
bien venu, autant vous dire que nous allons tester notre premier ONSEN... bains chauds avec des sources naturelles...train +bus et nous y voici :
SHIRAHAMA
Par le 🚞 train nous atteignons le Saint-Tropez du coin avec sa 🏖 plage de sable fin , quelque peu défaite suite au dernier passage du Typhon...
Notre ONSEN est en vue , direction la petite salle des hommes pour me déshabiller complètement et ensuite rentrer dans la pièce où se situe les 2 bains 🛀 .
3 ou 4 personnes sont déjà là plus une autre entrain de se frotter le corps assis sur un petit tabouret en plastique ; bon je savais qu’il fallait se laver du bout des ongles à mon dernier cheveux...mais Zut , je cherche le savon , car certains ONSEN fournissent le savon ainsi qu’une petite serviette ...
Malheureusement, pas celui-là 🙁 , bon retour dans la « salle de change » , j’enfile le jean +Teeshirt, je fais le geste de vouloir me
laver devant la personne présente à l’accueil ,
et voilà qu’elle me dirige vers un distributeur, ou effectivement je vais trouver savon + serviette.😁
Allez courage mon Bob, retour salle de change,
J’entre de nouveau dans la piece des bains , je prends mon petit tabouret et commence ma toilette en frottant comme un malade 🤢 tout mon petit corps...après 5 bonnes minutes , rinçage appuyé si je peux dire , comme les 🚗
les voitures, je m’approche tout doucement du premier bain 🛀, et là, bonne ⛏ pioche !
le bain que j’ai choisi n’est pas le plus chaud , 😅 Ouf, je m’installe tranquillement dans cette eau limpide et chaude , quel soulagement pour mes petits petons, le pied 😶 quoi!
Le reste de mon corps suivra petit à petit jusqu’au cou...puis le deuxième bassin ou l’eau sera nettement plus chaude , je n’y suis resté
que 3 minutes...en réalité.
je retrouve Jeannette en sortant , ravie de cette première expérience d’Onsen, et nous voilà en route pour la plage 🏝...
un peu de repos bien mérité , assis dans ce sable si blanc, on s’accorde quelques instants de répit...courte balade 🚶♀️ les pieds dans l’eau, au moins 20 degrés, et direction l’arrêt du bus 🚌 pour retourner à la gare 🚉.
un bon dîner 🥘 pour cette dernière soirée à WAKAYAMA , pour cette fois-ci, je vous passe les détails 😂...